« Au cours d'une consultation avec un professionnel de santé spécialisé en micronutrition, nous avons réalisé un bilan EffiNut Expert, bilan complet et approfondi sur ma façon de vivre et de m’alimenter. J'avais des déficits  nutritionnels importants pour lesquels il m'a conseillé des compléments naturels adaptés à ma tendance déprimée du moment.  Après plusieurs mois, je me sens en meilleure forme aussi bien pour ma santé que dans ma pratique sportive. J'ai pu commencer doucement la course à pied, devenue indispensable à mon équilibre. Je progresse. La boisson qu’il m’a conseillée favorise mon endurance. Je le remercie de m'avoir fait connaître ce nouveau questionnaire que je recommande vivement.  »
Isabelle 46 ans

« J’ai consulté ma nutritionniste à cause d’un reflux gastrique, source de douleurs importantes et de « brûlures » œsophagiennes ressenties de jour comme de nuit. Tous les médicaments ont occasionné des gênes à leurs tours, souvent intestinales. L’expertise EffiNut nous a permis d’identifier des déséquilibres liés aux inconforts gastriques devenus chroniques. J’ai suivi les orientations alimentaires préconisées. J’ai retrouvé un mieux être et mes nuits sont complètes. Par ailleurs, je ne suis plus sujet aux désordres intestinaux consécutifs à la médication « classique » que je suivais auparavant.»
Maurice 61 ans

« A l’issue du questionnaire EffiNut que j’ai réalisé au cours d’une consultation en Micronutrition, la proposition nutritionnelle m’est apparue explicite. J’ai obtenu beaucoup d’informations sur l’alimentation sous une approche différente, approfondie, bénéfique à ma santé. Le rôle des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments me semble primordial. J’ai compris les fragilités en cause dans mes problèmes articulaires répétés et autres désagréments que je ressentais. C’est un bilan clair et détaillé. J’estime que la compétence de ma thérapeute a été précieuse voire indispensable.  J’ai consommé les compléments nutritionnels qu’elle m’a indiqués en toute confiance. Après plusieurs semaines, j’ai modifié mon comportement et je choisis différemment mes aliments. Je cuisine plus sainement. Je me porte mieux et j’envisage des améliorations d’hygiène de vie plus globale par la même occasion.»
Francine 61 ans

« Le bilan EffiNut a permis d’agir sur ma colopathie par des compléments nutritionnels choisis d’après les fragilités décelées. Le conseil alimentaire m’a remémoré les bases d’une alimentation variée, le rôle de chaque aliment ainsi que l’importance de son mode de préparation. Au quotidien, les résultats sont concluants.»
Noëlle 52 ans

« Je suis entré au collège l’année dernière. Je m’adaptais mal aux levers, aux changements et aux repas. Je me sentais stressé et fatigué. Le nutritionniste m’a  fait faire un questionnaire intéressant qui m’a aidé à changer mes repas. Depuis l’année dernière, mon petit déjeuner me motive pour aller au collège et j’adore mon goûter !
Cette année, je fais 6h de sport par semaine. Je me suis senti fatigué et je ne dormais pas bien alors je suis retourné la voir pour refaire le questionnaire et pour qu’il me réexplique ce qu’il faut faire. J’écoute et j’applique tous ses conseils car je me sens beaucoup mieux à chaque fois.»
Enzo 13 ans

« Ma femme a mal vécu l’attente de notre premier enfant à cause de la fatigue, de problèmes de digestion puis de sommeil. Elle recherchait des méthodes et des produits naturels autant que possible mais j’avoue que je ne l’encourageais pas dans ce sens. J’avais beaucoup d’idées reçues et je me méfiais des effets de mode. Pendant sa 2ème grossesse, qui débutait avec des contraintes similaires à la 1ère, nous avons entendu parler plusieurs fois d’une spécialiste en micronutrition. Le bilan EffiNut qu’elles ont effectué ensemble m’a rassuré. Nous avons constaté les bienfaits de cette démarche que je trouve sérieuse, complète et instructive. Aujourd’hui, je me sens concerné par les repas. Notre fille de 3 ans s’y intéresse aussi. Notre fils profite d’un allaitement, qui n’était pas envisagé il y a quelques mois et qui se déroule dans de bonnes conditions pour lui et pour la maman, en pleine forme !  »
Pierre, 32 ans

« EffiNut est un outil innovant pour dépister les déséquilibres micronutritionnels. Il a en plus plusieurs niveaux d'interprétations. Il met en évidence les altérations fonctionnelles et les fragilités cellulaires. Il permet ainsi d'apporter des conseils nutritionnels personnalisés, adaptés et éventuellement  de supplémenter en vitamines, oligoéléments et micronutriments en fonctions des besoins.
Mais, en tant qu'acupuncteur et praticien en médecine traditionnelle chinoise, ma plus grande révélation dans l'observation d' EFFINUT est une certaine corrélation entre la cartographie des fragilités cellulaires et la théorie des 5 éléments et cela montre la grande possibilité d'ouverture d'EFFINUT.»
Dominique LELIEVRE, Acupuncteur traditionnel

« Il convient d’orienter nos interlocuteurs (patients, sportifs, amis ou simples curieux) en fonction de leur « état » ou attentes mais dans tous les cas l’efficacité de la prise en charge va dépendre de 3 axes fondamentaux :la qualité des conseils de base, la pertinence d’un bilan nutritionnel et micronutritionnel personnalisé, l’implication de la personne dans son « projet nutritionnel ».
Concernant les conseils de base il s’agit d’une aide à la compréhension du fonctionnement de notre corps, la présentation des excès et carences alimentaires, la notion de plaisir, les exemples pratiques « en cuisine » au niveau de la préparation des aliments, etc…
Le bilan nutritionnel et micronutritionnel type Effinut interprété par un spécialiste va permettre d’adapter ces conseils au terrain du sujet. L’alimentation « de base » sera potentialisée par une proposition de cure de compléments alimentaires naturels.
Je fais pour cela confiance en l’expertise de M. Anthony BERTHOU, bon nombre d’entre nous lui doivent beaucoup, j’ai un grand plaisir à l’affirmer...
Il s’agit bien là de répondre au plus près aux besoins spécifiques de la personne pour une vraie démarche Santé Nutritionnelle cohérente adaptée à ses troubles fonctionnels et/ou à sa pratique sportive.
C’est un peu comme le 2e effet… d’une célèbre marque de pastilles mentholées !
Les conseils et le bilan sont donc intimement liés.
Le bilan est le fondement d’un équilibre à long terme.
Il permet aussi d’éviter « l’autocomplémentation » comme c’est encore trop souvent le cas pour le médicament.
Même si nous ne sommes pas des machines faites la comparaison avec votre voiture. Vous connaissez en principe le type de carburant… et vous n’utiliserez sans doute pas une batterie de Mobylette, des pneus de tracteur ou de l’huile de coude pour le moteur !
Au sujet de l’implication du sujet dans son projet… no comment. Alors prenez vous en main et portez vous bien avec Effinut. »
Wilfrid LASCOUX Kinésithérapeute - Triathlète et traileur

« Coach sportif, j’accompagne tout type de sportifs amateurs et professionnels de différentes disciplines. Dans le cadre de mes interventions, je me dois d’avoir une approche exhaustive du projet de mes athlètes et ainsi agir sur l’ensemble des déterminants de la performance. La nutrition est l’un de ces déterminants. Sur la base d’un diagnostic personnalisé, EffiNut me permet d’effectuer un état de santé cellulaire des sportifs que j’accompagne ; permettant ainsi de faire face aux carences ou états fragilisants occasionnés par la pratique sportive intensive.
Je tiens à remercier  Anthony Berthou pour la qualité de son expertise qui en fait à mes yeux la référence en matière de nutrition sportive en France. »
Tony Josselin - Entraîneur (http : //preparateurphysique.cis.over-blog.com)

« C’est l’utilisation de la cartographie cellulaire qui me plaît dans EffiNut : il permet d’avoir une vue claire et concise de chaque athlète, de plus l’angle de l’état cellulaire rentre dans mon raisonnement, c’est à partir de l’état cellulaire que l’on peut bâtir une meilleure compréhension de l’état de l’athlète, en vue de l’aider pour la performance, au départ est la cellule. Chaque paramètre a une équivalence dans mon action de préparateur physique, et me donne du sens sur le profil que j’ai à gérer sur la préparation.
Le bilan nutritionnel EffiNut m’a permis de découvrir le profil de certains athlètes, de mieux comprendre leur fonctionnement et surtout leur manque, pas forcément objectivés avant l’analyse. De plus c’est un bon moyen pédagogique pour faire évoluer le mode d’alimentation de l’athlète, car il donne du sens au fonctionnement du muscle pas seulement de l’état de celui-ci.
L’histogramme des altérations fonctionnelles vient compléter la cartographie cellulaire, le niveau de stress émotionnel est intéressant à regarder.
L’intérêt du bilan EffiNut est de recevoir un programme nutritionnel global associant des conseils alimentaires personnalisés et, en cas de déficit identifié, une complémentation en micronutriments pouvant vous aider à retrouver ou maintenir une santé optimale, donc à être plus performant, ce n’est pas juste un constat, des solutions sont proposées à l’athléte. »
Laurent Buttafoghi - Entraîneur national de ski alpin, préparateur physique (http://www.teammotionlab.com)

« Professionnel du sport depuis 2004, l’accompagnement nutritionnel est pour moi indissociable de l’accompagnement sportif. Je m’efforce de proposer, à chacun de mes clients, une prise en charge globale et individualisée, possible par un contact permanent avec les personnes accompagnées. Devenant ainsi souvent l’interlocuteur privilégié, tant pour les questions relatives à la préparation physique que pour celle liée à la préparation nutritionnelle, il est primordial pour moi de proposer des conseils personnalisés sur ces deux versants.
Mon parcours universitaire, mes différentes expériences professionnelles, mes rencontres et échanges avec des spécialistes de l’entrainement sportif et de la préparation physique, m’ont permis de développer des outils de suivi efficaces et une méthode d’accompagnement sportif.
Cependant, il m’était important d’être formé et accompagné par un expert en micronutrition afin de proposer une prise en charge globale efficace. Grâce à EffiNut et à l’accompagnement d’Anthony Berthou, je dispose de solutions optimales associant conseils personnalisés et compléments nutritionnels de haute qualité. La formation et l’utilisation d’EffiNut associée à l’accompagnement d’Anthony Berthou permettent au professionnel du sport que je suis d’identifier et de corriger les déficits nutritionnels en proposant des solutions adaptées à chacun. Son innovation reconnue (lauréat du concours national des entreprises innovantes) m'a rassuré sur la pertinence de la démarche. 
Deux raisons pour lesquelles j’ai souhaité faire confiance à EffiNut. La première : pour son approche novatrice ! Depuis longtemps j’étais à la recherche d’un concept comme celui-ci, où l’on considère que la performance passe par la santé, au quotidien… où l’on propose des produits de qualité, labellisés WALL-Protect® (sécurité anti-dopage), où l’on ne se cantonne par à la simple approche énergétique mais où l’on propose de véritables solutions pour le sportif ! C’est aussi un accompagnement, du conseil en nutrition sportive ! Ce qui m’amène à la 2ème raison : j’ai pu rencontrer Anthony Berthou à plusieurs reprises, notamment dans le cadre de formations entraîneurs.  Son parcours, sa collaboration permanente avec les sportifs sur le terrain, en situation,… lui a permis de développer de vraies solutions et conseils pratiques ! »
Vivien Tétart - Préparateur Physique

« Après des premiers échanges convainquant, j'ai tout de suite demandé à Anthony de s'occuper de ma nutrition au quotidien. Je me suis donc "plié" au traditionnel bilan EffiNut, puis j'ai attendu les conseils d'Anthony. Peu de temps après, Anthony m'a commenté point par point les différentes choses à améliorer, voir à changer. Pour moi, une nouvelle façon d'aborder le petit déjeuner du matin, fromages et yaourts au lait de chèvre au lieu du lait de vache, plus d’Omega 3 dans mon quotidien, d'huile de première pression à froid... Je refais le bilan une fois par an. D'un coureur "à jeun" le matin, Anthony m'a fait passer à un vrai petit repas le matin avec pain, beurre, miel, jambon, œufs, jus d'orange et café.  Tout cela avec succès. Il me semble mieux tenir ma journée professionnelle et sportive avec un entraînement le midi, soit cinq heures après le petit déjeuner.»
Thierry Breuil, triple-champion de France de trail

« Ma volonté de maitriser l'ensemble des paramètres sur un ultra trail m'a fait me rapprocher d'Anthony Berthou pour la partie diététique. J'ai commencé par réaliser un bilan nutritionnel EffiNut. L'ensemble des questions posées permet déjà de se faire une idée sur les points à améliorer dans notre nutrition. Le bilan obtenu à la suite du questionnaire permet de vraiment faire ressortir les points à corriger et les points perfectibles. A l'aide des nombreux échanges avec Anthony Berthou qui possède d'une part les connaissances scientifiques sur l'alimentation mais aussi une vision de sportif de haut niveau, on a pu traiter l'aspect nutritionnel de manière complète en prenant en compte la complexité de la gestion de l'alimentation dans des sports d'ultra endurance, avec tous les stress que peuvent engendre cette activité. Le plan mis en place me permet de réaliser des courses sans avoir de gros passages à vide ou de troubles digestifs.»
Julien Chorier, Traileur, vainqueur de la Diagonale des Fous 2011

« Grâce aux conseils d'Anthony Berthou, je connais enfin un confort digestif à l'effort mais aussi au quotidien, jamais atteint depuis mes débuts en trail.
 En effet, régulièrement soumis à de sévères problèmes intestinaux lors des compétitions et entraînements intensifs, j'ai décidé de prendre les choses en main.
Suite à la réalisation du bilan EffiNut qui nous a permis de "déceler" certains problèmes, nous avons mis en place une série de mesures nutritionnelles avec entre autre, une forte diminution de la consommation de gluten (notamment à l'approche des compétition) et un protocole nutritionnel adapté avant, pendant et après effort.
Cette approche s'est révélée payante, car voilà plus d'une saison passée sans le moindre souci digestif durant les Trails et Ultras auxquels j'ai participé.
Merci encore Anthony.»
Renaud Rouanet, Traileur

« En Août 2010, je suis venue à Chamonix, à l’expo-village de l’UTMB pour trouver des idées afin de préparer le Marathon des Sables.
On me fait goûter les fraises déshydratées, elles sont délicieuses mais malheureusement en rupture de stock. Le seul qui peut me renseigner est sur un autre stand et ma gourmandise me permet de rencontrer Anthony.
Nous échangeons pendant de longues minutes, peu expérimentée en course de longue distance, mes questions sont nombreuses et sa patience déjà mise à rude épreuve…
C’est ainsi que début ma collaboration avec Anthony.
Consciente qu’une reprise en main alimentaire s’impose, je fais un bilan EffiNut et suis ses conseils en commençant par une perte de poids durable et de nouvelles habitudes dans ma façon de m’alimenter, tant en course que pour mes repas quotidiens.
Anthony m’a également aidée lors de la création de mon plan alimentaire pour le Marathon des Sables. Il fallait trouver le meilleur compromis entre les apports nutritionnels et le poids du sac.
Après six mois de préparation et de tests des différents produits j’ai pu réaliser mon rêve dans d’excellentes conditions, sans le moindre problème digestif et en ayant toujours de l’énergie et du plaisir.
Aujourd’hui, je continue à utiliser les produits EffiNov au quotidien et je n’ai pas hésité à les proposer à mon fils, hockeyeur passionné en pleine croissance pour renforcer ses défenses immunitaires, et à tous mes amis sportifs.
Je tiens à remercier Anthony pour sa patience, la passion qu’il met dans le conseil et le suivi des sportifs quelque soit leur niveau. Je sais que sans son aide précieuse je n’aurais pas pu préparer le Marathon des Sables dans d’aussi bonnes conditions et y trouver autant de plaisir.
Partenaire de mes entraînements et de mes courses, pour 2012, c’est autour du Mont-Blanc que j’emmènerai les produits EffiNov et c’est rassurant de savoir que l’on peut compter sur des produits de qualité lorsque l’on se confronte à des objectifs aussi ambitieux.
Merci Anthony et longue vie à EffiNut !»
Carole Lauk, Ultra traileuse